| Özellikler |
| CAS Numarası: 65-85-0 |
| Formülü: C7H6O2 |
| Molekül Ağırlığı: 122,12 g/mol |
| Yoğunluk: 1,2659 g/cm3 |
| Erime Noktası: 122,41 °C |
Spesifikasyon Değerleri
| Parametre | Değer |
| Görünüş | Kristal |
| Renki APHA | 30 |
| Koku | Kısmen aromatik |
| Saflık | 99,50% |
| Su (Karl Fischer) | 0,03% |
| Erime noktası | 121,8 °C |
| Sülfatlı kül | 0,03% |
| Demir | % 0,001’in altında |
Kullanım Alanları En çok kullanıldığı alanlar meyve suyu, marmelat, reçel, gazlı içecekler, turşular, ketçap ve benzeri ürünlerdir. Benzoik asit ve tuzları, asitli ve zayıf asitli gıdalarda koruyucu katkı maddesi olarak kullanılır ve çoğu organik maddenin sentezi için önemli bir ön maddedir.
COA-BENZOİK ASİT